Sachet Haricot Tarbais IGP Label Rouge 250gr

Un haricot blanc qui double de volume après une nuit de trempage et bien non ce n’est pas un miracle même si on est à 15 min de LOURDES ! C’est le Haricot Tarbais !

Sa finesse de peau, son fondant en bouche et sa tenue exceptionnelle à la cuisson en fait un produit d’exception plébiscité par les amateurs de cuisine. Sa faible valeur calorique (112 kcal / 100g de cuit) en font le partenaire idéal de ceux qui surveillent leur ligne. Ajoutons à cela qu’il a une faible teneur en sel et matière grasse, qu’il est source de magnésium et de vitamine et vous n’avez plus aucune raison de vous en passer.

Votre sachet de 500g vous permet de cuisiner 10 parts que vous pourrez utiliser comme bon vous semble :

• en préparation de base pour des desserts, des flans ou d’autres préparation où il peut remplacer le beurre.
• en base de salade ou dans la préparation de vos plats chauds.

Composition : Haricots Tarbais IGP LABEL ROUGE 100%

Conseil de conservation :

une fois entamé, refermez bien votre sachet et placez-le à l’abri de la lumière et de l’humidité, il peut ainsi se conserver plusieurs mois.

Même jauni, pas d’inquiétude votre haricot conserve toutes ces propriétés.

Conseil de préparation :

Plongez vos haricots secs dans un grand volume d’eau toute une nuit (12 h minimum). La reprise en eau est une étape primordiale pour accélérer le temps de cuisson et garantir une meilleure digestibilité.

Changer l’eau et démarrer la cuisson à l’eau froide.

Attention jamais de sel cela rendrait la cuisson impossible.

N’hésitez pas à utiliser herbes et légumes pour parfumer votre bouillon de cuisson.

Porter à ébullition puis laisser cuire à feux doux au moins 1h.